念願の鶏肉三昧

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在庫切れが続いていた鶏さんが念願叶ってやっと来ました(^o^)

昔は肉のハナ○サとかで、安売りの鳥肉を買ったりしていましたが、今思えばあれってブラジル産の鳥肉でしたね〜ΣΣ(ﾟдﾟlll)!

抗生物質や、ホルモン剤漬けのお肉、怖くて子供に食べさせられません。

今回ササミは離乳食にも使いたくて購入したんです♪

モモ肉、ささみ、合計24キロ到着！

なかなかの量でしたが、、、

鶏さんの為に買い換えた冷凍庫、余裕で入ります！

早速ササミを試食。
半分は味付けなし、半分はチーズと胡椒のみ。

味付けをしなくてもお肉の旨味で最高に美味しいです！そして、ササミのパサパサ感も無く、とってもジューシー♪

ササミを茹でてからほぐして、キュウリと大葉、梅干と和えてみました。

ササミを茹でた出汁でスープ♪

2キロパックになっているので、ジップロックに1回分づつ小分けをして、冷凍しておくととっても便利です！

ここで大活躍なのが、IKEAジップロック(￣▽￣)安いので大量に使ってもお財布に優しいんです♪

モモ肉とササミをジップロックで小分けにして冷凍庫へ

翌日、8ヶ月の息子にササミを混ぜてはじめてのお肉体験♪

とっても美味しそうにパクパク食べてくれましたよ〜(^o^)♪

今の世の中、食の安全が脅かされていますよね。当たり前のことが当たり前でなくなって来ている中、本当に安心して食べられる食材はありがたいです♪

そんな食材の輪を少しでも広げららたらなぁ。と思う今日この頃です♪

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