武蔵小山グルメ 
巷で話題の偽装和牛肉を作ってみました。脂身の有効活用方法♪
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最終更新日：2014/04/20
グルメ情報
結論。
和牛の脂と安い赤身肉を合わせる
和牛さながらの味になります！！
オー◯ービーフの赤身肉がまさに
今回は粗めに叩いてハンバーグにしてみ
極上の梅が手に入ることになり、何を作ろうかと悩んでおりましたが、定番はやはり、
•梅干
•梅酒
農薬を使っていない有機文旦で折角だから何か皮を有効活用出来ないかと思っていたら、お客様から皮でチェッ
先日切った半分をさらに追熟させてみたいました。
今日で48日目
水分が抜け切って赤身の色もいい
ここ数年、日本酒づいている。昔は余り日本酒って好きではなかったのだか、やはり日本酒は美味しいそれでも
最近色々と手作りにハマっています。
自分で作る事によって、今まで何気無しにスーパーなどで買っていた商
先日イベリコ豚の最高峰ベジョータランクのバラ肉が手に入ったので、趣味でベーコン作りをしている友人に丸
みなさんこんにちは
本日は先日の旅行のブログ第二弾
「ホテル編」です
夕日がとっても綺麗だった芦ノ湖
みなさんこんにちは、
先日のブログでも紹介したこちらの
「マーミーキッチン」さん
店内が普通じゃなか
皆さんこんにちは、2014年がはじまってあっという間に3週間が過ぎようとしてますね～本当最近時間の流
ミディアムレアに仕上げてみまし
ちなみに、ＮＨＫ特集で科学的
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どーも( ｀・ω・´)ﾉブログ読みました！面白いなー♪と思いながら一気に読んじゃいました！またお邪魔したいと思いますΣｂ( ｀・ω・´)ｸﾞｯ