武蔵小山グルメ 
巷で話題の偽装和牛肉を作ってみました。脂身の有効活用方法♪
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最終更新日：2014/04/20
グルメ情報
結論。
和牛の脂と安い赤身肉を合わせる
和牛さながらの味になります！！
オー◯ービーフの赤身肉がまさに
今回は粗めに叩いてハンバーグにしてみ
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先日切った半分をさらに追熟させてみたいました。
今日で48日目
水分が抜け切って赤身の色もいい
ミディアムレアに仕上げてみまし
ちなみに、ＮＨＫ特集で科学的
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どーも( ｀・ω・´)ﾉブログ読みました！面白いなー♪と思いながら一気に読んじゃいました！またお邪魔したいと思いますΣｂ( ｀・ω・´)ｸﾞｯ