武蔵小山グルメ 
巷で話題の偽装和牛肉を作ってみました。脂身の有効活用方法♪
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最終更新日：2014/04/20
グルメ情報
結論。
和牛の脂と安い赤身肉を合わせる
和牛さながらの味になります！！
オー◯ービーフの赤身肉がまさに
今回は粗めに叩いてハンバーグにしてみ
最近色々と手作りにハマっています。
自分で作る事によって、今まで何気無しにスーパーなどで買っていた商
皆さんお早うございます。今日は早めの時間の更新です。今日は学芸大学でとってもお得で美味しいランチを紹
最近何かと【塩レモン】って話題になってますよね。
一体塩レモンって何なの？
レモンを丸ごと塩漬け
先日切った半分をさらに追熟させてみたいました。
今日で48日目
水分が抜け切って赤身の色もいい
先日いつも食材を購入させて頂いている、佐野プレミアムイタリアンさん主催の佐野合宿（通称肉合宿）に参加
築地と言えば魚市場←呼び方正しいかな！？が有名ですよね。
確かに物凄い広いですし、お店の数も沢山あ
市販のルーには添加物や脂分が沢山入っていると言う事を知ってから市販のルーを使わずにビーフシチューやカ
極上のモツが手に入ったので前々から作りたかったモツカレーを作ります！
モツカレーの作り方
材料
みなさんこんばんは
おとといちょっと告知させて頂いておりましたが、
おととい、昨日と箱根に行ってきま
今日は始発で築地市場へ出発しました。
久しぶりの早起き。意外と起きれる物ですね。。って前置きはこれく
ミディアムレアに仕上げてみまし
ちなみに、ＮＨＫ特集で科学的
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早起きは三文の徳。築地市場放浪記
簡単に出来る、ルーを使わないビーフシチュー♪隠し味は○○です。
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どーも( ｀・ω・´)ﾉブログ読みました！面白いなー♪と思いながら一気に読んじゃいました！またお邪魔したいと思いますΣｂ( ｀・ω・´)ｸﾞｯ