武蔵小山グルメ 
羅臼産 キンキ干物を食べました！干物の概念が変わる逸品です♪
公開日：
:
最終更新日：2014/04/20
グルメ情報
皆さんこんにちは、
先日羅臼産の極上干物を入手しました
勿体無くてなかなか手がつけられなかったのですが、新しい炊飯器も到着したので、炊きたてのご飯と共に頂きました
まずは干物の大きさ見て下さい
で、デカイ
このままだととても魚焼きグリルに入らないので、半分に切って焼いてみました
考えられない位ジューシー
もう、ただひたすら旨い
身も弾力があってプリプリして旨い。
そして、皮がまた格別なんです
外側のパリパリと内側のモチモチジューシーと噛めば噛むほど旨味が出てきて
ご飯が進む進むw
そして、もう半身はこんな感じ
ふっくら仕上がりました
こちらは少し皮目を多めに焼いてよりパリパリ感が楽しめる様にしてみました
もう本当に美味しくて、骨までしゃぶりつくして、頭までパリパリ食べ尽くしてしまいました
普通だったら頭までバリバリ食べるなんて考えられないんですが、この干物は別格
もう残すのが勿体無くて
そして、最高の贅沢
干物でお茶漬け
あぁ～幸せ
最後に残った骨とヒレもそのまま捨てません
しっかり出汁をとって味噌汁になりました
頭の先から尻尾まで全部食べ尽くせる極上干物でした。今までの干物の概念が180度変わる位衝撃の美味しさです
また買えたら買いたいなぁ
『武蔵小山グルメ』
安全で美味しいものを食べて笑顔に
をコンセプトに、少しづつではありますが、安心して食べられる食材を紹介販売しています。
お気軽に遊びに来て下さいね
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