武蔵小山グルメ 
羅臼産 キンキ干物を食べました！干物の概念が変わる逸品です♪
公開日：
:
最終更新日：2014/04/20
グルメ情報
皆さんこんにちは、
先日羅臼産の極上干物を入手しました
勿体無くてなかなか手がつけられなかったのですが、新しい炊飯器も到着したので、炊きたてのご飯と共に頂きました
まずは干物の大きさ見て下さい
で、デカイ
このままだととても魚焼きグリルに入らないので、半分に切って焼いてみました
考えられない位ジューシー
もう、ただひたすら旨い
身も弾力があってプリプリして旨い。
そして、皮がまた格別なんです
外側のパリパリと内側のモチモチジューシーと噛めば噛むほど旨味が出てきて
ご飯が進む進むw
そして、もう半身はこんな感じ
ふっくら仕上がりました
こちらは少し皮目を多めに焼いてよりパリパリ感が楽しめる様にしてみました
もう本当に美味しくて、骨までしゃぶりつくして、頭までパリパリ食べ尽くしてしまいました
普通だったら頭までバリバリ食べるなんて考えられないんですが、この干物は別格
もう残すのが勿体無くて
そして、最高の贅沢
干物でお茶漬け
あぁ～幸せ
最後に残った骨とヒレもそのまま捨てません
しっかり出汁をとって味噌汁になりました
頭の先から尻尾まで全部食べ尽くせる極上干物でした。今までの干物の概念が180度変わる位衝撃の美味しさです
また買えたら買いたいなぁ
『武蔵小山グルメ』
安全で美味しいものを食べて笑顔に
をコンセプトに、少しづつではありますが、安心して食べられる食材を紹介販売しています。
お気軽に遊びに来て下さいね
関連記事
-
-
つけ麺と言えば、やはり！ 六厘舎♪
私ラーメンが大好でして 色んなラーメンを食べたりしてます。 でも並ぶのは苦手なんです 並ぶと言ったら
-
-
早起きは三文の徳。築地市場放浪記
築地と言えば魚市場←呼び方正しいかな！？が有名ですよね。 確かに物凄い広いですし、お店の数も沢山あ
-
-
珍しい果物。その名も「ちゅうちゅう」
皆さんこんばんは。久しぶりのブログ再開からたくさんの方にこのブログを読んで頂けているみたいで嬉しい限
-
-
巷で話題の偽装和牛肉を作ってみました。脂身の有効活用方法♪
皆さんこんにちは。昨年から連日の様に食品偽装の話題がNEWSに取り上げられてますよね。本当に怖い世の
-
-
西小山かがた屋にて、久保田 生原酒を手に入れた♪ やっぱり朝日酒造のお酒が好きなのかもしれない♪
ここ数年、日本酒づいている。昔は余り日本酒って好きではなかったのだか、やはり日本酒は美味しいそれでも
-
-
オマール海老を丸ごと
皆さんこんばんは。昨日に続いて今日も料理の紹介をしたいと思います！まずは下の写真。大量のオマール海老
-
-
自宅で簡単牛タンの捌き方♪
あまり牛タンを1本購入される一般家庭も少ないとは思いますが、ホームパーティーなどで捌く機会があった時
-
-
佐野市にある、そばの名店、【かみやま】に行って来ました。
先日いつも食材を購入させて頂いている、佐野プレミアムイタリアンさん主催の佐野合宿（通称肉合宿）に参加
-
-
【巷で噂の塩レモンを作ってみました。】
最近何かと【塩レモン】って話題になってますよね。 一体塩レモンって何なの？ レモンを丸ごと塩漬け
