武蔵小山グルメ 
淡路島のタマネギが旨すぎる件。
公開日：
:
最終更新日：2014/04/20
グルメ情報
淡路島と言ったら真っ先に思い浮かぶ物って皆さん何ですか？？
私が真っ先に思い浮かぶ物は、
そう、『タマネギ』です
タマネギドレッシングとか色々有名ですよね。
先日友人が淡路島に遊びに行くとの事だったので、現地からタマネギを送ってもらいました
デカイ
これは色んな料理に使えるぞ～
とは言え、先ずはシンプルに試食してみましょう。
って事で、昔居酒屋さんで教わった秘伝のレシピ登場
ま、レシピって程じゃないんですけどねww
まず、皮を剥きます。
上と下を切り落とします。
完全に切らない程度に十時に切れ目を入れて、ラップに包んでレンジでチン
本来は新玉ねぎでやるレシピなのですが、淡路島のタマネギならと思ってやってみました。
後はお皿に移して、お好みでバターや、醤油などを落として食べて見て下さい
今回はバターを少しだけ落として頂いてみました
あま～～い
そしてとっても柔らかい
これ、バター無しでも行けます
今度はこのタマネギを使ってオニオングラタンスープ作ってみよーっと
『武蔵小山グルメ』
安全で美味しいものを食べて笑顔に
をコンセプトに、少しづつではありますが、安心して食べられる食材を紹介販売しています。
お気軽に遊びに来て下さいね
関連記事
-
-
イベリコ豚のベーコンでベーコンエッグ♪ 通称パズーパンを作りました。
先日イベリコ豚の最高峰ベジョータランクのバラ肉が手に入ったので、趣味でベーコン作りをしている友人に丸
-
-
【巷で噂の塩レモンを作ってみました。】
最近何かと【塩レモン】って話題になってますよね。 一体塩レモンって何なの？ レモンを丸ごと塩漬け
-
-
仔牛のスペアリブのロースト
こんばんは。久しぶりにブログを更新出来たと言う事で、また間が空かないうちに昨日作った仔牛のスペアリブ
-
-
簡単だけど奥が深い、自家製パンチェッタを使ったアマトリチャーナのレシピ♪
せっかくパンチェッタを作ったし、何かパンチェッタを使って作れる美味しい料理は無いかと思っていたところ
-
-
トンカツって意外と簡単に出来るんですね♪
最近揚げ物にハマってます。 今までは年に1回するかしないかの揚げ物ですが、今年は既に4回目。普段は野
-
-
シャロレー牛のスネ肉が手に入ったので、ルーを使わないビーフシチュー作りに挑戦♪
皆さんこんにちは。 今日は煮込み料理に最適な牛さんが手に入ったので、ビーフシチューを作ってみたいと
-
-
ビーフシチューを大量に作ってしまった時の超手抜きアレンジレシピ♪
皆さん煮込み料理ってついつい大量に作ってしまいませんか？ え！？作らない！？(^^;; あ、すみ
-
-
珍しい果物。その名も「ちゅうちゅう」
皆さんこんばんは。久しぶりのブログ再開からたくさんの方にこのブログを読んで頂けているみたいで嬉しい限
-
-
紅南高梅で何作ろう、、 梅干編♪
極上の梅が手に入ることになり、何を作ろうかと悩んでおりましたが、定番はやはり、 •梅干 •梅酒
Comment
美味しそう。
＞八木酒舗さん
コメントありがとうございます。
新タマネギではないのですが、とっても甘くておいしいです。タマネギは何の料理にも合うので、料理するのが楽しみです♪
記事読みました！参考にさせてください＾＾私は、いろいろなお役立ち情報のブログを書いています?一緒に更新頑張りましょうね☆お邪魔しました♪