武蔵小山グルメ 
淡路島のタマネギが旨すぎる件。
公開日：
:
最終更新日：2014/04/20
グルメ情報
淡路島と言ったら真っ先に思い浮かぶ物って皆さん何ですか？？
私が真っ先に思い浮かぶ物は、
そう、『タマネギ』です
タマネギドレッシングとか色々有名ですよね。
先日友人が淡路島に遊びに行くとの事だったので、現地からタマネギを送ってもらいました
デカイ
これは色んな料理に使えるぞ～
とは言え、先ずはシンプルに試食してみましょう。
って事で、昔居酒屋さんで教わった秘伝のレシピ登場
ま、レシピって程じゃないんですけどねww
まず、皮を剥きます。
上と下を切り落とします。
完全に切らない程度に十時に切れ目を入れて、ラップに包んでレンジでチン
本来は新玉ねぎでやるレシピなのですが、淡路島のタマネギならと思ってやってみました。
後はお皿に移して、お好みでバターや、醤油などを落として食べて見て下さい
今回はバターを少しだけ落として頂いてみました
あま～～い
そしてとっても柔らかい
これ、バター無しでも行けます
今度はこのタマネギを使ってオニオングラタンスープ作ってみよーっと
『武蔵小山グルメ』
安全で美味しいものを食べて笑顔に
をコンセプトに、少しづつではありますが、安心して食べられる食材を紹介販売しています。
お気軽に遊びに来て下さいね
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前にもビーフシチュー作り方＆隠し味について書かせて頂きましたが、基本的には作り方は同じです♪ ☆簡
Comment
美味しそう。
＞八木酒舗さん
コメントありがとうございます。
新タマネギではないのですが、とっても甘くておいしいです。タマネギは何の料理にも合うので、料理するのが楽しみです♪
記事読みました！参考にさせてください＾＾私は、いろいろなお役立ち情報のブログを書いています?一緒に更新頑張りましょうね☆お邪魔しました♪