トンカツって意外と簡単に出来るんですね♪
公開日:
:
グルメ情報
最近揚げ物にハマってます。
今までは年に1回するかしないかの揚げ物ですが、今年は既に4回目。普段は野菜の天ぷらしかしないのですが、先日オリーブオイル100%で揚げ物をしたらカリッと美味しく、そして胃もたれも無くスッキリ食べられて以来ハマってしまったんですw
と言うことで今日は豚ロースでトンカツを作ってみました。
先ずは豚ロースをトンカツ用にカットします♪厚さはお好みで(^o^)
筋切りをして
小麦粉、卵、パン粉をつけて油にイン!
衣がキツネ色になったら完成!
今日はせっかく美味しいお肉で作ったのでお塩とレモン(広島エコレモン)で頂きました♪
お肉はとっても柔らかくて、食べた瞬間に油の甘さが広がります♪
オリーブオイルで揚げているのでスッキリ。
あぁ美味し過ぎてこのままだと揚げ物にさらにハマってしまいそう、、^_^;
今までは何だか敷居の高かったトンカツですが、意外と簡単に出来るんですね。
また定期的に作ってみたいと思います(^o^)
Posted from するぷろ for iOS.
関連記事
-
-
【巷で噂の塩レモンを作ってみました。】
最近何かと【塩レモン】って話題になってますよね。 一体塩レモンって何なの? レモンを丸ごと塩漬け
-
-
自宅で簡単牛タンの捌き方♪
あまり牛タンを1本購入される一般家庭も少ないとは思いますが、ホームパーティーなどで捌く機会があった時
-
-
紅南高梅で何作ろう、、 梅干編第二弾。赤紫蘇の追加方法♪
梅干を漬け込んで早、1ヶ月と1週間が経過しました♪土用干しが楽しみ〜(^o^)と思っていたのですが、
-
-
新潟へ遠征。至福の焼肉♪ 松坂牛を初めて食べました!
皆さん新年あけましておめでとうございます今年も少しずつではありますがブログを更新して行きたいと思いま
-
-
新潟遠征第二弾。最高の日本酒が揃う酒屋。
皆さんこんばんは。本日も新潟遠征シリーズと言う事で、オススメの酒屋さんを紹介しちゃいます。写真で名前
-
-
柚子ポン酢を仕込んでみました♪
最近色々と手作りにハマっています。 自分で作る事によって、今まで何気無しにスーパーなどで買っていた商
-
-
仔牛のスペアリブのロースト
こんばんは。久しぶりにブログを更新出来たと言う事で、また間が空かないうちに昨日作った仔牛のスペアリブ
-
-
赤紫蘇ジュースが想像を超えて美味しかった件♪
近所のスーパーで赤紫蘇を見つけました! 本当は梅干に入れようと思って買ってきたのですが、紫蘇ジュース
- PREV
- 【クロワッサンドーナツ】
- NEXT
- 佐野市にある、そばの名店、【かみやま】に行って来ました。